6 Rempah Pengganti Garam untuk Diet yang Sehat

Terlalu tinggi asupan pada garam akan berdampak hipertensi atau tekanan darah tinggi. Berikut ini rempah untuk menggantikan garam sebagai diet anda.

Garam menjadi salah satu bumbu dapur yang sering digunakan saat memasak untuk hidangan sebagai perisa asin.

Tetapi jika terlalu tinggi asupan garam bisa dikaitkan dengan masalah kesehatan serius, seperti hipertensi.

Mengonsumsi garam memang tidak dengan langsung bisa membuat berat badan anda naik. Akan tetapi bisa meningkatkan retensi air atau penahanan air pada dalam tubuh dan bisa membuat dampak kenaikan berat badan.

Dikarenakan berkaitan dengan masalah kesehatan, anda bisa mencoba mengganti rempah atau jenis garam yang lebih sehat:

1. Bawang putih

Bawang putih menjadi bumbu rempah yang bisa meningkatkan rasa untuk makanan, tetapi tidak bisa menambah kandungan dari natrium.

Garam yang biasanya digunakan pada saat masak ada baiknya dikurangi menjadi sedikit, lalu anda bisa mencoba menambahkan bawang putih sebagai perasa agar tetap terjaga.

2. Lemon

Tidak hanya bisa memberikan sensasi rasa yang segar untuk hidangan, lemon ang masih ada kulitnya dapat anda jadikan sebagai alternatif sebagai pengganti garam.

Rasa asam pada lemon yang bisa bekerja untuk mengeluarkan rasa seperti garam. Maka itu masakan juga akan tetap mempunyai rasa.

3. Lada hitam

Lada hitam yang biasanya telah digunakan sebagai campuran sup untuk memberikan rasa yang sangat hangat dikarenakan adanya piperin. Bubuk lada hitam juga dapat anda jadikan sebagai pengganti garam.

4. Dill

Dill merupakan salah satu rempah bisa anda gunakan sebagai pengganti garam untuk kelancaran diet anda. Dill sendiri telah dikenal sebagai daun adas sowa yang memiliki bentuk seperti daun pohon cemara memiliki aroma yang menyengat itulah menjadi khasnya sendiri.

5. Bubuk bawang kering

Bubuk bawang putih, bawang merah adalah bahan alami yang bisa memberikan rasa yang gurih dan asin untuk masakan anda.

Anda dapat mencobanya sebagai bubuk rempah bawang-bawangan ini pada masakan untuk alternatif sodium anda.

6. Cuka Balsamik

Cuka balsamik merupakan salah satu yang mempunyai rasa yang kuat,asam dan juga sedikit rasa manis. Anda bisa mencoba menuangkan beberapa tetes cuka ini ke dalam masakan anda untuk meningkatkan rasa.

Continue Reading